Cafe Didier （ カフェ・ディディエ ） 

〒４６４−００５５ 名古屋市千種区姫池通３-２５-２

 千種区にある、ロールケーキがとても美味しいカフェのDidier（ディディエ）さん。

 先日、初めて食べてみたのですが、こちらのロールケーキ。本当に素材にこだわっていて美味しいんです♪

 店内は落ち着いた少し暗めの雰囲気。のんびりお茶とスイーツを楽しみながらくつろぐことが出来ます。

 ロールケーキの種類は、定番どころと日替わり？（だと思います）でのメニューが数種類ありますが、１つの種類について、数をそれほど作られていないようなので、遅い時間に行くと買いたいロールケーキが売り切れていることも多いです。買いに行くときは開店から早めの時間をおすすめします。

 私が今回食べたのは、「ショコラロールケーキ」と「抹茶あずきロールケーキ」

 どちらもとても美味しかったのですが、まずは「ショコラロールケーキ」から。このメニューはディディエさんのロールケーキ中でもとても人気のあるメニュー。小麦粉をまったく使用していないロールケーキで、これまでに食べたことのある食感とはかなり異なります。

フォークを入れるとホロッと崩れる感触と、舌の上で溶ける感じの濃厚なショコラ。ロールケーキと言えば、クリームが強力に主張するケーキが多いですが、ディディエさんのクリームはあっさりしていて、ショコラ生地を活かす感じがしました。甘さも控えめでぺロッと食べちゃいました。

 そして、次にご紹介するのは「抹茶あずきロールケーキ」です。こちらも写真を見て頂くと気付くと思いますが、抹茶生地にモコモコ、ふんわりしてます。生地はとても抹茶の味が濃くて和菓子っぽい感じで、あずき入りクリームとの相性はさすがに抜群です。

 カフェ・ディディエさんのロールケーキは素材に本当に力を入れているこだわりがひしひしと伝わってきます。ですから、普通のロールケーキと思って食べると、とても驚くと思います。私はロールケーキスポンジの舌触りと口どけに感動！ただ、その分ロールケーキとして（大きさも考えて）のお値段は、ちょっと高いかな？と思います。でも、この味、レベルのロールケーキを提供されているお店はとても数少ないですから、品質やレベルから考えると納得のお値段かも知れませんね。

カフェ・ディディエさんではお昼にはランチもされているそうなので、今度はそちらを頂いてみたいと思います。